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Prix réduit ! Rooibos BIO* nature Agrandir l'image

Rooibos BIO* nature

Rooibos nature BIO

L'avantage du Rooibos bio ou thé rouge bio, est qu'il est dépourvu de théine, qu'il a peu de tanins mais est riche en antioxydants. Il a un goût proche de la noisette et peut être bu nature ou accompagné de lait. De plus, sa faible teneur en tanins (responsables du goût amer du thé) lui permet de séduire des consommateurs habituellement réfractaires aux thés classiques, plus corsés.
Il peut être bu tout au long de la journée.

Délicieux également en version froide ou glacé

article disponible en :
- pochette dégustation de 10 g
- paquet de 50 g
- paquet de 100 g

Ingrédients :
Rooibos*.

*Issu de l'agriculture biologique - certifié par CERTIPAQ BIO

logo bio

Conseils de préparation :
Dosage : 15 à 20 g par litre
Temps d'infusion : 7 à 10 minutes
T° de l'eau : 90°C

►►► La livraison vous est offerte pour 20 € d'achat (regroupez vos commandes entre amis)

Si la commande est enregistrée avant 14H00 (jours ouvrables), l'expédition est faite le jour même

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Fiche technique

Température de l'eau90° C
Temps d'infusion7 à 10 minutes
Dosage15 à 20 g par litre
ProvenanceIssu de l'agriculture biologique - certifié par CERTIPAQ BIO
IngrédientsRooibos nature.
Moment de dégustationtoute la journée
OrigineAfrique du Sud

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Rooibos nature BIO

Le Rooibos ou thé rouge, c'est quoi?

Le Rooibos est un arbuste de la même famille que les genêts et pousse principalement en Afrique du Sud dans la région montagneuse de Cederbergd. Il est surtout connu pour l'infusion faite des morceaux de ses feuilles, légèrement fermentés, qui lui vaut son nom de "thé rouge" bien qu'il ne soit pas apparenté au théier. L'infusion de rooibos peut être bue chaude ou froide, avec ou sans lait. Différentes vertus médicinales lui sont prêtées, depuis la cure de l'asthme, des allergies, à celle de l'insomnie, des coliques ou de l'eczéma.

Le Rooibos ne contient pas de théine ou caféine, ce qui en fait une boisson que tout le monde peut consommée, même les enfants et les femmes enceintes. 

Consommation :
En Afrique du Sud, on le boit traditionnellement avec du lait et du sucre. Sa saveur est plutôt douce (même sans ajout de sucre). La préparation du Rooibos est à peu près la même que celle du thé de Ceylan à la seule différence qu'il faut le laisser infuser un peu plus longtemps (de 7 à 10 minutes dans de l'eau à 9°C). L'infusion a alors une couleur rouge-brun.
Le Rooibos est de plus en plus apprécié dans les pays occidentaux, en particulier chez les consommateurs soucieux de leur santé. De plus, sa faible teneur en tanins (responsables du goût amer du thé) lui permet de séduire des consommateurs habituellement réfractaires aux thés classiques, plus corsés.

Il peut être bu nature mais on peut aussi lui ajouter d'autres arômes comme des saveurs fruitées (orange, pomme, bergamote...) ou épicées.

Le Rooibos et la santé :
Le rooibos contient plusieurs substances antioxydantes, surtout des polyphénols. On estime que les antioxydants protègent les cellules de l’organisme contre les méfaits du stress oxydatif, associé aux troubles cardiovasculaires et au vieillissement cérébral.

Allergies et eczéma : Théoriquement, la teneur du rooibos en substances antioxydantes pourrait aider à soulager ces affections cutanées.

Ingrédients :
Rooibos*.

*Issu de l'agriculture biologique - certifié par CERTIPAQ BIO

logo bio

A quelle température infuser son Rooibos?
Afin de profiter de tous les bienfaits contenus dans le Rooibos et le fait qu'il possède peu de tanins, nous vous conseillons une température d'infusion d'environ 90°C.

Avis

Note 
14/11/2018

parfait

Je peux me préparer ce que je veux

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    Rooibos BIO* nature

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    Rooibos nature BIO

    L'avantage du Rooibos bio ou thé rouge bio, est qu'il est dépourvu de théine, qu'il a peu de tanins mais est riche en antioxydants. Il a un goût proche de la noisette et peut être bu nature ou accompagné de lait. De plus, sa faible teneur en tanins (responsables du goût amer du thé) lui permet de séduire des consommateurs habituellement réfractaires aux thés classiques, plus corsés.
    Il peut être bu tout au long de la journée.

    Délicieux également en version froide ou glacé

    article disponible en :
    - pochette dégustation de 10 g
    - paquet de 50 g
    - paquet de 100 g

    Ingrédients :
    Rooibos*.

    *Issu de l'agriculture biologique - certifié par CERTIPAQ BIO

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    Conseils de préparation :
    Dosage : 15 à 20 g par litre
    Temps d'infusion : 7 à 10 minutes
    T° de l'eau : 90°C

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